O mercado de bebidas funcionais tem apresentado crescimento consistente nos últimos anos, impulsionado pela mudança no comportamento do consumidor, que busca opções mais saudáveis, naturais e com benefícios reais à saúde. Dentro desse contexto, a kombucha desponta como uma das categorias de maior destaque e potencial. Segundo dados recentes de mercado, o segmento de kombucha no Brasil registrou um crescimento de 900% nos últimos anos. Apenas em 2024, o mercado nacional foi avaliado em aproximadamente 100 milhões de dólares, com projeções apontando que pode chegar a 182,3 milhões de dólares até 2030. Isso representa uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,6% no período entre 2025 e 2030. Essa expansão coloca o Brasil como o principal mercado consumidor de kombucha na América Latina, representando cerca de 2,3% do mercado global, segundo consultorias de pesquisa de consumo. A tendência é impulsionada tanto pela popularização do produto entre os consumidores finais quanto pelo fortalecimento de marcas nacionais, que vêm investindo em diferenciação de sabor, sustentabilidade e canais de distribuição modernos, como o e-commerce. O Que é Kombucha? A kombucha é uma bebida fermentada produzida a partir do chá adoçado, que passa por fermentação natural por meio de uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras (conhecida como SCOBY). O resultado é uma bebida gaseificada naturalmente, com baixo teor de açúcar, e rica em probióticos, enzimas, ácidos orgânicos e vitaminas. Principais Benefícios Associados à Kombucha Melhora da saúde digestiva, por meio da regulação da flora intestinal Fortalecimento do sistema imunológico Potencial antioxidante e ação desintoxicante Aumento da energia de forma natural, sem adição de cafeína ou estimulantes artificiais Contribuição para o equilíbrio metabólico e controle de peso Estudos e especialistas têm apontado a kombucha como um complemento valioso para uma alimentação equilibrada, especialmente entre os consumidores interessados em nutrição preventiva e funcional. Oportunidade para o Varejo A kombucha se posiciona como um produto estratégico para lojistas e licenciados que desejam ampliar o portfólio com opções alinhadas às novas exigências do consumidor moderno. Além de atender a uma demanda crescente, ela agrega valor à gôndola e melhora a percepção de marca de estabelecimentos que investem em inovação, saudabilidade e sustentabilidade. Produtos com apelo natural, rótulo limpo e benefícios funcionais vêm se tornando decisivos no momento da compra, e a kombucha se encaixa perfeitamente nesse perfil. Ademais, o avanço das versões alcoólicas (hard kombucha) representa uma nova frente de mercado que também merece atenção, principalmente em regiões onde o consumo consciente e alternativo ao álcool convencional está em ascensão. Considerações Finais Para o lojista que busca se diferenciar e capturar novas oportunidades de venda, a kombucha representa mais do que uma tendência: é um movimento consolidado de consumo. Incluir esse produto no mix da loja pode significar não apenas aumento no ticket médio, mas também fidelização de um público cada vez mais engajado e exigente em relação ao que consome. A recomendação é apostar em marcas confiáveis, com boa distribuição e identidade alinhada aos valores de saúde e bem-estar. O varejo que entender e acompanhar essa transformação tende a se destacar nos próximos anos. Sabia que toda cerveja aberta pode te dar dinheiro? É isso mesmo! A cada venda realizada, você pode ganhar uma comissão! Se você quer empreender, faça parte de um dos setores que mais crescem no Brasil: delivery de bebidas! Com o licenciamento do Jão, você pode faturar até R$8 mil por mês, sem precisar manter estoque, ter um mercado ou ser dono de uma distribuidora. Não perca tempo! Venha fazer parte dessa revolução no mercado de bebidas e transforme cada brinde em uma oportunidade de lucro! 🍻 Imagem: Folha de São Paulo

Um recente levantamento da NielsenIQ revelou uma mudança histórica no mercado nacional de bebidas energéticas. A brasileira Baly Brasil superou a gigante austríaca Red Bull e conquistou o posto de segunda marca mais consumida no país, ficando atrás apenas da Monster. Esse feito representa um marco relevante no setor, destacando o potencial competitivo das marcas nacionais frente aos players globais. Desempenho de mercado A Baly atingiu 25 % de participação no share de volume nos últimos 12 meses móveis, crescendo 4,2 pontos em relação ao período anterior. Entre o 4.º trimestre de 2024 e o 1.º trimestre de 2025, a marca registrou um avanço de 27 % em participação de mercado. Esse desempenho foi responsável por quase metade do crescimento total do segmento no período, consolidando a Baly como principal força de expansão no setor. A força da linha sem açúcar O segmento zero açúcar é o que mais cresce dentro da categoria de energéticos no Brasil, com aumento de participação de mercado de 12 % para 16 %. A Baly se destaca também nesse recorte: Detém 35 % do volume total da categoria zero, número que subiu para 39 % apenas no 1.º trimestre de 2025. O portfólio da marca conta com seis sabores zero açúcar, alinhando inovação a uma demanda cada vez mais forte por produtos com apelo saudável. Estratégia de inovação e crescimento Com crescimento médio de 50 % ao ano, a Baly produziu 205 milhões de litros em 2024, com 90 milhões já produzidos nos primeiros quatro meses de 2025. A marca investe continuamente em inovação, tanto em sabores quanto em embalagens (lata e PET), comunicação moderna e presença estratégica em eventos e redes sociais. Sua expansão não se limita ao território nacional: já está presente em países como Uruguai, Paraguai, México, Chile e Estados Unidos, consolidando-se como um exemplo de internacionalização de marca brasileira no setor de bebidas. Oportunidade para o varejo Para lojistas e licenciados, o momento é estratégico. O crescimento da Baly representa uma oportunidade concreta de: Diversificar o mix de produtos, com uma marca nacional em expansão; Aumentar o ticket médio, por meio de uma categoria de alta demanda e recorrência de consumo; Atingir novos perfis de público, especialmente jovens e consumidores atentos a ingredientes e saudabilidade. O avanço da Baly sobre a Red Bull reforça uma mudança de paradigma: marcas brasileiras, com estratégia focada em inovação, diversidade e apelo saudável, estão não apenas competindo, mas superando players internacionais. Para o varejo, é a chance de estar lado a lado com essa transformação e capitalizar sobre uma tendência de mercado real e acelerada. Sabia que toda cerveja aberta pode te dar dinheiro? É isso mesmo! A cada venda realizada, você pode ganhar uma comissão! Se você quer empreender, faça parte de um dos setores que mais crescem no Brasil: delivery de bebidas! Com o licenciamento do Jão, você pode faturar até R$8 mil por mês, sem precisar manter estoque, ter um mercado ou ser dono de uma distribuidora. Não perca tempo! Venha fazer parte dessa revolução no mercado de bebidas e transforme cada brinde em uma oportunidade de lucro! 🍻 Imagem: balyenergy.com.br

🍖 Fogo, Carne e Espuma: Uma Tradição Brasileira Nada mais brasileiro do que reunir os amigos, acender a churrasqueira e abrir uma gelada. Mas, para transformar o churrasco em uma experiência completa, vale ir além do básico. Saber combinar os tipos de carne com as cervejas certas pode elevar o sabor da sua parrillada — e o melhor: sem estourar o orçamento. 🥩 Carnes boas e baratas: qualidade sem pesar no bolso Se engana quem acha que só dá pra fazer um bom churrasco com picanha. Existem cortes deliciosos, macios e muito mais em conta: 1. Acém Preço: baixo Textura: macia quando assado lentamente ou marinado Dica: ideal para espetinhos ou desfiado com molho barbecue 2. Fraldinha Preço: médio Textura: suculenta e com gordura na medida Dica: asse com sal grosso e corte na diagonal para ficar mais macia 3. Costela bovina Preço: acessível Textura: extremamente saborosa, mas exige tempo (3h ou mais de fogo baixo) Dica: perfeita para um churrasco mais demorado e cheio de sabor 4. Sobrecoxa de frango Preço: muito barato Textura: suculenta, mais saborosa que o peito Dica: tempero com limão, páprica e alho deixa ainda melhor 🍺 Como combinar carne com cerveja A regra de ouro: intensidade com intensidade. Carnes mais gordurosas pedem cervejas mais encorpadas. Carnes leves combinam com cervejas refrescantes.

A mais recente edição da campanha PremiaJÃO, ação promocional do aplicativo JÃO Delivery de Bebidas, chegou ao fim com um novo ganhador. O prêmio desta rodada, uma Cervejeira Consul 82L, foi entregue na cidade de Cataguases, em Minas Gerais. O sortudo foi Cícero Ezero que participou da promoção ao realizar o pedido no dia 01 de Abril às 18h29 pelo app dentro do período válido. O licenciado responsável pela cidade, Carlos Eduardo e sua equipe entrou em contato com o ganhador para realizar a entrega do prêmio, que foi feita direto na loja Empório DP , sem qualquer custo. E o melhor: LOTAAAAAAAADA de CERVEJA! (conforme imagem acima) Como o JÃO é um App Multimarcas, nada mais justo do que entregar uma Cervejeira repleta de Cervejas de marcas como: Heineken, Original, Brahma, Amstel e muito mais. O que é o PremiaJÃO? O PremiaJÃO é uma campanha de incentivo criada pelo JÃO Delivery para premiar clientes que utilizam o app em suas compras do dia a dia. A cada edição, um novo prêmio é anunciado, e os usuários concorrem automaticamente ao realizar pedidos com valor mínimo determinado. Já foram sorteados: PlayStation 5, iPhones, cupons de R$500, etc., sempre com foco em valorizar quem apoia o comércio local por meio da plataforma. Como participar Participar é simples: basta fazer pedidos acima de R$49,90 dentro do período promocional, utilizando o aplicativo JÃO Delivery. Cada pedido válido gera uma chance automática de participação. Não é necessário preencher formulários ou realizar cadastros extras. Quanto mais pedidos, maiores as chances de ganhar. Sobre o Jão Delivery de Bebidas Criado em 2019, o JÃO é um app de bebidas multimarcas com foco em cidades do interior do Brasil. A plataforma conecta consumidores a comércios locais com entregas rápidas, suporte técnico e campanhas mensais de fidelização. Mais do que um delivery, o JÃO é uma solução para quem quer empreender e para lojistas que buscam aumentar suas vendas. Com um modelo de licenciamento local, o app permite que novos operadores levem a marca para suas cidades com suporte completo e retorno recorrente. Além disso, adegas, distribuidoras e mercados podem se cadastrar para vender diretamente no app, com visibilidade garantida e sem complicações. Fique de olho nos próximos prêmios A campanha PremiaJÃO continua e novos prêmios serão anunciados em breve. Para não perder as próximas oportunidades, acompanhe nosso blog oficial e siga o perfil @appdojaobrasil no Instagram. Quer concorrer? Então baixe o app, faça seu pedido e fique na torcida!